土用丑の日...そう、うなぎの季節ですよね！！！
みなさん御存知の通り、栄養満点で夏バテにはぴったりの魚ですね♪
土用丑の日にうなぎを食べるようになったのは江戸時代がはじまりなのだそうです！
それまでは土用丑の日には、名前の頭に「う」がつく食べ物を食べる習慣があったらしく、うなぎが売れなくて困っていたうなぎ屋さんが、「本日丑の日」と書いた所大繁盛したことからはじまったそうです♪
チョコレート会社でいうバレンタインデーみたいなものでしょうか？
私も、うなぎを食べるために柳川まで行きたい！！と思うほどのうなぎ好きです♪
やっぱりせいろ蒸しが一番！！...でも、市販のうなぎのたれがあれば、いくらでもご飯がいけます！！！笑
...がしかし！世間では、食品偽造問題...うなぎも産地偽装で注目されていて、うなぎの消費量も少なくなっているらしい...。。
そんなうなぎを救うべく(？！)、ランチでうなぎメニューを入れられないかと考え中でございます！！
うなクリームパスタ、うなトマトパスタ、うなペペロン...etc...考えだしたら可能性は無限大ですね！！(←どうしてもパスタにいれたいらしい...笑)
再来週くらいのランチに、うなぎが登場するかどうかはまだ未定ですが、、お楽しみに♪♪
